Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Rau ngót tuốt lấy phần lá, rửa thật sạch, để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, cắt gốc, cắt nhỏ. Sau đó, cho giò sống, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô, trộn thật đều, vo thành những viên tròn, nhỏ.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, đổ 250ml nước vào, nấu sôi. Khi nước vừa sôi, cho viên giò sống vào.
Tiếp theo, cho rau ngót vào cùng. nếm nêm gia vị muối, bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
Múc canh ra tô, để nguội và dùng với cơm nè! Vừa ngon, lại dễ nấu nữa chứ. Mong các bạn thành công với công thức này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)